Masdache to białe wino wytrawne, wytwarzane przez innowacyjny projekt Puro Rofe na wyspie Lanzarote (Wyspy Kanaryjskie). Nazwa Masdache pochodzi od małej wioski w centralnej części wyspy. Winorośle uprawiane są w sposób przyjazny dla środowiska. Masdache to kupaż dwóch najbardziej tradycyjnych odmian tego regionu, liczących ponad 100 lat: Listán Blanco i Malvasía Volcánica. Sadzone są w okrągłych nieckach o głębokości do dwóch metrów, aby zapewnić ochronę przed saharyjskimi wiatrami i suchym klimatem. Po krótkiej maceracji ze skórkami, fermentuje z rodzimymi drożdżami w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewa na osadzie w dębowych beczkach przez 8 miesięcy. Jest to niewątpliwie bardzo wyjątkowe wino, prawdopodobnie najbardziej złożone wino winnicy Puro Rofe. Wyprodukowano jedynie 1374 butelek.
Masdache
Region:
D.O. Lanzarote / Hiszpania
Szczep:
Listán Blanco, Malvasía Volcánica
Zawartość alkoholu:
12.5%
Gatunek:
Białe wytrawne
Leżakowanie:
8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego
Rocznik:
2022
Przedział cenowy:
$$$$
Doznania:
OKO
Jasnosłomkowy kolor.
NOS
W nosie złożone aromaty białych owoców i nuty soli.
USTA
Na podniebieniu dzikie, intensywne i głębokie, o wyrazistej kwasowości, bardzo wyraźnej mineralności i rozkosznie słonym finiszu.
KOMPONUJ Z
Doskonałe do ryb, owoców morza, białych mięs oraz serów.
Masdache
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.
Notice: Undefined offset: 0 in /var/www/vhosts/pixelz.pl/latienda.pixelz.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33
Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/vhosts/pixelz.pl/latienda.pixelz.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33