La Cañada Pedro Ximénez to spektakularne wino deserowe produkowane ze szczepu Pedro Ximénez przez Bodegas Perez Barquero, jednego z najwyżej cenionych producentów regionu Andaluzji. Winorośle uprawiane są na najlepszych glebach kredowych typu albariza. Wino powstaje z winogron suszonych na słońcu, a proces starzenia przebiega przez ponad 25 lat w dębowych beczkach przy użyciu tradycyjnego systemu „Criaderas i Soleras” czyli metody mieszania zawartości beczek z różnych roczników, dojrzewających pod ochronną warstwą drożdży (tzw. velo de flor), która zapobiega natlenieniu wina.
La Cañada Pedro Ximénez
Region:
D.O. Montilla-Moriles / Hiszpania
Szczep:
100% Pedro Ximénez
Zawartość alkoholu:
15%
Gatunek:
Białe słodkie
Leżakowanie:
25 lat w dębowych beczkach
Rocznik:
Przedział cenowy:
$$$$
Doznania:
OKO
Głęboki mahoniowy kolor.
NOS
W nosie intensywne, głębokie i złożone, aromaty rodzynek, suszonych fig i śliwek, a także kawy, kakao i drewna egzotycznego.
USTA
W ustach oleiste, z nutami kawy i czekolady, elegancką słodyczą, dobrze wyważoną kwasowością, potężną strukturą i bardzo długim finiszem.
KOMPONUJ Z
Doskonałe do ciast, tart, czekolady, orzechów, owoców kandyzowanych, serów oraz lodów.
La Cañada Pedro Ximénez
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.
Notice: Undefined offset: 0 in /var/www/vhosts/pixelz.pl/latienda.pixelz.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33
Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/vhosts/pixelz.pl/latienda.pixelz.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33