Cava Berdié Gran Rupestre Extra Brut Gran Reserva

Cava Berdié Gran Rupestre to wytrawne wino musujące produkowane przez rodzinę Jovani z klasycznej kompozycji winogron Macabeo, Xarel-lo i Parellada. Cechą szczególną tej cavy jest to, że szczep bazowy Xarel-lo dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje cavie pyszny, tostowy aromat z nutami wanilii. Macabeo pochodzi z winnicy tuż nad Morzem Śródziemnym, która zapewnia nutę morskiego powietrza i słonawy posmak, a Parellada pochodzi ze starych winorośli, które już kilkakrotnie udowodniły swoją jakość. Każde z tych winogron jest poddawane osobnej winifikacji w kontrolowanej temperaturze, następnie przeprowadzany jest kupaż. Druga fermentacja zachodzi w butelce zgodnie z tradycyjną metodą szampańską, co zapewnia delikatne bąbelki. Dojrzewa 85 miesięcy. W połączeniu z długim dojrzewaniem i minimalną ilością cukru resztkowego, Cava Berdié Gran Rupestre daje wino musujące, które wygrywa konkurencję z wieloma dobrymi szampanami. Wyprodukowano jedynie 3500 butelek.

Region:

D.O. Cava / Hiszpania

Szczep:

Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Zawartość alkoholu:

11.5%

Gatunek:

Białe wytrawne musujące

Leżakowanie:

85 miesięcy

Rocznik:

2015

Przedział cenowy:

$$$

Doznania:

OKO

Słomkowożółty kolor ze złotymi refleksami z drobnymi bąbelkami.

NOS

W nosie intensywne i wyraziste, jednocześnie świeże i słodkie, z nutami dojrzałych białych owoców, owoców tropikalnych takich jak melon, pikantnymi nutami kopru włoskiego, orzechów laskowych i brioszki.

USTA

Na podniebieniu przyjemne, świeże z dobrą kwasowością i niezwykłą finezją, z nutami orzechów laskowych i brioszki.

KOMPONUJ Z

Doskonałe do przystawek, serów, makaronów, owoców morza, chudych ryb oraz jako aperitif.

Cava Berdié Gran Rupestre Extra Brut Gran Reserva

Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.


Notice: Undefined offset: 0 in /var/www/vhosts/pixelz.pl/latienda.pixelz.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33

Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/vhosts/pixelz.pl/latienda.pixelz.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33
Wybierz produkt
Koszyk0
Brak produktów w koszyku!
0