Arquela to białe wytrawne wino produkowane z rodzimej odmiany Merseguera z ponad 40-letnich winorośli, posadzonych na glebach wapiennych na wysokości 850 m n.p.m. Jest to bez wątpienia wysokiej jakości wino produkowane przez ekologiczną winnicę Baldovar 923, położoną w górach w prowincji Walencji. Winifikacja przebiega bez siarkowania przed butelkowaniem, co wpływa na bogatszą gamę aromatów i smaków, które docierają do butelki w stanie nienaruszonym. Dojrzewa 9 miesięcy na osadzie w ogromnych, podziemnych kamiennych i betonowych zbiornikach. Butelkowanie odbywa się grawitacyjnie bez filtracji, aby nie naruszyć starzejącej się struktury wina. Wyprodukowano jedynie 1308 butelek. Najlepiej zdekantować pół godziny przed spożyciem.
Arquela
Region:
D.O. Valencia / Hiszpania
Szczep:
100% Merseguera
Zawartość alkoholu:
13%
Gatunek:
Białe wytrawne
Leżakowanie:
9 miesięcy w kamiennych i betonowych zbiornikach
Rocznik:
2021
Przedział cenowy:
$$$$
Doznania:
OKO
Słomkowo-złoty kolor z zielonymi refleksami.
NOS
W nosie intensywne i głębokie, aromaty ciepłej brioszki, leśnego miodu, przeplatane kremowymi i słodkimi nutami dębu. Wraz z napowietrzeniem pojawia się nuta dojrzałej cytryny z subtelnym zapachem zielonego banana i stokrotek.
USTA
Na podniebieniu aksamitne, oleiste, owocowe o świeżości runa leśnego i długim kwaskowatym finiszu.
KOMPONUJ Z
Doskonale komponuje się ze świeżymi ostrygami, małżami, ceviche oraz rybami.
Arquela
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.
Notice: Undefined offset: 0 in /var/www/vhosts/pixelz.pl/latienda.pixelz.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33
Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/vhosts/pixelz.pl/latienda.pixelz.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33